おはようございます


すり鉢を使うのが大好き。
ゴマをするのとか楽しくて仕方がありません。

そんな私がよく作るものはこれ。

きなことあんこのお団子です。


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これ、実は100%白米。

もち米は使っていません。

だけどおもち並みにもっちもちなんですよ。

 

前日炊いて余ってしまったご飯。

これをレンジで温めてからすり鉢に入れ、ひたすらゴリゴリ・・・。

 

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途中何度かすりこぎをお水につけ、水分を足します。

ねっちょねっちょのごはんになったらこれを丸めて・・・

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きなこをまぶしたりあんこで包んだら完成!

 

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休日のお昼兼おやつによく食べます。 

子どもたちが小さい時からたまにつくるお団子。

娘は今でも大好きです。


すり鉢を洗うのがちょっとめんどくさいですけどね^^;


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本日もお読みいただきありがとうございました。


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(こちらの記事は2015.10.15に書いたのを修正したものです☆)

 

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