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・・・暑いですね(;´・ω・)
暑い中運動会の練習をしている息子は大変だ~。
昨日は帰ってきてから「頭が痛い・・・」とダウン。
保冷剤を頭に巻き、そのまま夕飯も食べずに寝てしまいました。

今月末にある運動会までもう少し。
みんな、無理せず頑張ってね(>_<)


気温が高くなるとやめていたこと。
それは
「作り置きおかずを作らない」

意外と心配性の私は
「万が一停電になったら食材がダメになっちゃう」と思ってしまうので
今くらいの時期から作り置きおかずを作ることはやめて、
食材のストックも持たないようにしていました。

でも、今年は作っています。

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というのも今年から主人の勤務体系が変わり、
朝ごはんを家で食べていくから。

作り置きおかずがあると朝食の支度が楽ちんなのです。



4~5日日持ちする作り置きおかずを作っても2日くらいでなくなるので、
食べきれずに傷んでしまって処分することは皆無。
なので今年は夏場でも作り置きおかずを作ることにしました。

ちなみにこの時に入っていた作り置きおかずは

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鶏ムネ肉の唐揚げ(コンソメ味)


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水菜のチヂミ

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ニラとにんじんとツナの甘辛炒め

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小松菜とちくわの煮びたし


最近は葉物野菜が安いので緑のおかずばかり。
きゅうりも毎日のように食べています。

気温が高いとキッチンに立つのもイヤになりますが、
今年は暑い季節も作り置きおかずで乗り切りたいと思います!
ラク家事、ラク家事♡


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