わが家で週に1回は作っているんじゃないかと思うくらい
常に食卓にある
「高野豆腐の甘辛揚げ」



娘だけでなく主人も
「これうまいよな~!!!」
とお気に入りの様子。

最近はこの高野豆腐の甘辛揚げをレタスで巻いて食べるのが
定番になっています。
(最近レタスが安いんだもん♡)

わたしもこの甘辛揚げは大好きなので
ひとりご飯を食べるときは高野豆腐丼にして食べます。

IMG_0497

ご飯の上にレタスの千切り。
その上に高野豆腐の甘辛揚げをのせて、海苔とネギとマヨネーズ。

IMG_0498

うんま~~~♡

ご飯少なめ・レタス多めで食べるのが好きです。

簡単満足なひとりご飯と言っているけど
家族みんなで食べるのももちろんアリです。

レタスの千切りと海苔を切ったものを用意しておけば
子どもたちでも簡単に作ることができます。

今月半ば過ぎたら夏休み突入。
夏休みご飯にもおすすめです♡



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